Hit u Beogradu: Da li bi probali burek sa plazmom i kremom?

Vlasnica pekare, 27-godišnja Mara kaže da su se ljudi u početku zgražavali, ali da sada jedva stignu da ispeku dovoljno slatkih bureka – tolika je potražnja.

„Iskreno, ne znam odakle mi ideja. Samo mi je palo na pamet. Pričala sam sa mamom o promjenama koje bih mogla da uvedem u pekaru, a da to bude nešto neobično. I onda sam samo rekla hajde da napravimo slatki burek”, govori Mara, piše Kurir.

„U početku su burek kupovale samo mlađe generacije, ali sada zaista dolaze ljudi svih godišta“, objašnjava Mara, dodajući da je princip pripreme isti kao i kod standardnog bureka, samo se punjenje razlikuje. U ovoj pekari sve se radi ručno, a Mara tvrdi da je ukus slatkog bureka sličan palačinkama.

„Ima dana kada ne stignemo da ih ispečemo, ljudi dolaze i kupuju za sebe, za kolege, prijatelje… Djeca dođu i ponašaju se kao da je riječ o svjetskom čudu, pitaju mogu li samo da pogledaju kako izgleda. U prosjeku prodam oko desetak tepsija za dan, ali bude nekad i preko 15“, kaže Mara.

izvor: cdm

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Скочи на траку са алаткама