Voćne kocke sa kafom

Zasladite se uz ovaj neobičan miks.

Potrebno:

4 jaja

180 g šećera

110 g brašna

40 g kakao praha

2 kašičice praška za pecivo

120 ml jake kafe

100 ml slatkog vina

3 kesice burbon vanilin šećera

700 g kajsija iz konzerve ili kompota

250 g neslanog krem sira

150 g šlaga

Priprema:

U posudu stavite jaja, 150 g šećera, četiri kašike vode i miksajte najmanje osam minuta. Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao i dobro promiješajte.

Tijesto sipajte u pleh (24 x 24 cm) obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Pečenu koru izbockajte drvenim štapićem na nekoliko mjesta, prelijte mješavinom kafe, vina, kesicom vanile i ohladite. Kajsije prepolovite, izvadite koštice i ocijedite.

Pet polovina isijecite na kriške i ostavite sa strane. Ostatak kajsija izrežite na komadiće i rasporedite preko kore. Krem sir umutite sa 30 g šećera i dvije vanile, umiješajte šlag, nafilujte kajsije, isijecite na kocke i servirajte.

izvor: cdm

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Скочи на траку са алаткама